Gluten-free is The Thing at the moment. Coeliac and gluten allergy are obvious reasons for the growth of the field. However, many people prefer gluten-free products to avoid stomach issues. Some might want to choose products with higher nutritional value and better health benefits.

There’s one amazing type of cereal that blooms under Nordic midnight sun: oats. Nowadays it’s available also as a pure, separately grown and processed type that is safe for coeliacs. Snacking has become easier and more varied, and there are more healthy options available which hasn’t always been the case. See our whole selection at https://www.oatletstore.com/collections/gluten-free

Oats contain plenty of soluble fibre and betaglucane, which has been proven to have several positive health effects. It keeps your tummy functioning and is good for the intestinal tract due to its prebiotic qualities. Betaglucane is nature’s cholesterol medicine; according to research, the betaglucane in oats lowers the amount of cholesterol in the blood. Oats are also higher in protein than many other types of cereal, and that helps to keep your blood sugar levels balanced which improves vitality. What super food, indeed! Read more about Raisio’s gluten-free products in here 

Kotimaista superia kaurasta

Gluteenittomuudesta on tullut trendi. Yksi syy gluteenittomien tuotteiden suosioon on luonnollisesti keliakia ja gluteeniyliherkkyys. Lisäksi monet suosivat gluteenittomia vaihtoehtoja esimerkiksi lievien vatsavaivojen vuoksi. Moni korvaa perinteisiä viljoja myös ravintoarvon ja terveysvaikutusten vuoksi.

On olemassa yksi, Pohjolassa hyvin kasvava vilja, jota on vaikea peitota gluteenittoman ruokavalion raaka-aineena: kaura. Kun kyse on puhtaasta, erillään käsitellystä kaurasta, sopii se myös keliaakikoille. Esimerkiksi erilaiset välipalat tuovat enemmän valinnanvaraa keliaakikoille ja auttavat valitsemaan terveellisiä vaihtoehtoja. Tutustu muihin gluteenittomiin tuotteisiimme täällä.

Kaurassa on paljon liukoista kuitua, betaglukaania, jonka ansiota ovat sen monet terveysvaikutukset. Kaura on hyväksi vatsalle; tarkemmin sanoen sen kuitu suojaa vatsavaivoilta, sillä se edistää ruoansulatusta. Kauran sisältämä betaglukaani on luonnon oma kolesterolilääke. Betaglukaanilla on prebioottisia vaikutuksia, eli se vahvistaa hyödyllisten bakteerien kasvua suolistossa. Kaurassa on myös enemmän proteiinia kuin monissa muissa viljoissa, ja sillä on verensokeria tasapainottavia ominaisuuksia, mikä vaikuttaa vireystilaan. Varsinainen superfood! Lue lisää Raision gluteenittomista tuotteista täällä.

 

 

 

Comments

No comments. Please feel free to be the first.


Leave a comment