Gluteenittomaan ruokavalioon siirtyminen tarkoittaa suuria muutoksia ruokavalioosi. Mikäli noudatat gluteenitonta ruokavaliota, et voi syödä lainkaan gluteenia sisältäviä viljoja, kuten vehnää, ruista tai ohraa. Sinun ei kuitenkaan tarvitse luopua kaikista viljoista, kunhan muistat valita luontaisesti gluteenittoman viljan, joka on käsitelty täysin gluteenista puhtaissa tuotantolaitoksissa.

Kaura on loistava valinta osaksi gluteenitonta ruokavaliota. Kaura on luontaisesti gluteeniton vilja joka sisältää runsaasti terveydelle hyödyllisiä ravintoaineita. Kaura on esimerkiksi erinomainen sydäntä hyödyttävän beetaglukaanin lähde. 

Puhtaan kauran lisääminen gluteenittomaan ruokavalioon tekee ruokavaliosta helpomman ja miellyttävämmän noudattaa, sillä kaura tuo ruokavalioon vaihtelua ja makua. Puhtaat kauratuotteet sopivat erinomaisesti myös koko perheen ruoanlaittoon.

Mitä on puhdas kaura?

Puhdas kaura on kauraa joka ei ole ollut lainkaan kosketuksissa gluteenia sisältäviin viljoihin missään vaiheessa tuotanto- ja pakkausprosessia. Juuri tuotantoprosessin vuoksi niin sanottu normaali kaura ei ole välttämättä täysin gluteenitonta, joten muista aina tarkistaa, että kauratuote on valmistettu puhtaasta kaurasta. Esimerkiksi Provenan kaikki tuotteet ovat valmistettu puhtaasta kaurasta.

Katso gluteenittomien reseptien valikoimamme täältä, mikäli haluat ideoita kauran käyttöön ruoanlaitossa ja leivonnassa!

Comments

No comments. Please feel free to be the first.


Leave a comment