Tämä gluteeniton ja laktoositon kuivakakku sopii erinomaisesti niin arkeen kuin juhlaan. Makea piimä-appelsiinikakku sopii myös erinomaisesti Joulun kahvipöytään. Valmisteluineen kakku valmistuu reilussa tunnissa.

Gluteeniton piimä-appelsiinikakku

Ainekset:
5 dl Provena Gluteeniton Kaurainen Leivontajauhoa
2 tl soodaa
1 rkl kanelia
1 tl inkivääriä
1 dl appelsiinikuoripaloja
100 g Sunnuntai Laktoositonta Leivontamargariinia
3 dl laktoositonta piimää
3 dl fariinisokeria
3 munaa

Vuoan voiteluun:
Sunnuntai Laktoositonta Leivontamargariinia

Vuon leivitykseen:
Gluteenittomia korppujauhoja tai kookoshiutaleita

Valmistusohje:
1. Laita uuni lämpenemään 175 asteeseen.
2. Sekoita kuivat aineet keskenään.
3. Sekoita piimä, sokeri, munat, kuivat aineet sekä sulatettu margariini keskenään. Sekoita taikina tasaiseksi. Kaada taikina voideltuun ja jauhotettuun (gluteeniton) rengaskakkuvuokaan (1 1/2 l).
4. Paista uunin alatasossa noin 45 – 50 minuuttia.

Comments

No comments. Please feel free to be the first.


Leave a comment